Крещение господне - традиции, обычаи, обряды, приметы, поздравления. Кулинарные традиции на крещение Что можно кушать на крещение

Слово «крещение» переводится с греческого как «погружение». Когда-то иудеи по заповеди их Бога Отца должны были приходить к реке Иордан и смывать с себя грехи, дабы предстать перед Мессией обновленными и чистыми. Впервые этот термин упоминается в Библии в тесной связи с именем Иоанна Крестителя. Далее в статье во всех подробностях разберемся с тем, что нужно делать на и как именно проводится этот праздник в России.

История таинства

По замыслу Бога-Отца, Мессия, прежде чем начать свой путь, посвященный спасению мира, должен был, как и все иудеи, омыться в водах Иордана. Для совершения этого таинства на землю и был послан Иоанн Креститель. Когда Иисусу исполнилось 30 лет, он пришел к реке Иордан. Сначала Иоанн Креститель отказывался проводить обряд, считая себя недостойным. Однако Иисус настоял, и над ним было совершено таинство Крещения. Когда Христос выходил из воды, небеса разверзлись, и на него опустился Дух Святой в виде голубя. В честь этого события и отмечается церковный праздник Богоявление.

Пост перед Крещением

Для начала давайте посмотрим, что нужно делать перед Крещением. 11 праздничных дней Сочельника, предшествующих Богоявлению, по церковной традиции считаются скоромными. То есть в это время можно принимать любую желаемую пищу. Последний 12 день - канун собственно Крещения - является постным. 18 января нельзя есть а также положено усердно молиться.

Водоосвящение перед Крещением

В канун праздника, по традиции, церковь проводит очень важное подготовительное таинство. Вечером 18 января, в конце литургии, совершается обряд водоосвящения. Традиция эта также имеет древние корни. Согласно представлениям церкви, войдя в Иордан, Христос навеки освятил всю воду на земле. Однако поскольку человечество продолжает совершать грехи, периодическое очищение ее церковью все же необходимо.

Следовательно, набирать святую воду даже и из-под крана можно уже поздно вечером 18 января. Второе великое водоосвящение совершается уже на само Богоявление - во время крестного хода.

Как проводится праздник

Теперь давайте разберемся с тем, что нужно делать на Крещение. В отличие от Рождества, с этим праздником не связано никаких шумных празднований, песен и танцев. Практически все крещенские обряды основаны на традиции освящения воды в озерах, прудах и реках. Перед Богоявлением во льду пробивается прорубь в виде креста, в память о прошлых библейских событиях называемая Иорданью. Церковная служба в честь праздника начинается примерно в 12 часов ночи на 19 января и продолжается до утра. Можно отстоять ее, а можно просто прийти утром к проруби. В Крещение священники и жители города или деревни собираются около нее. Обычно прорубь делают на ближайшем к церкви или населенному пункту водоеме. Вокруг нее совершается крестный ход, а затем служится молебен. После этого следует освящение воды. Затем верующие набирают ее прямо из проруби в принесенные с собой емкости. Крещенская вода считается целебной. Ее дают пить больным членам семьи, лечат ей домашних животных, окропляют помещения. Также считается, что богоявленская вода способна отгонять злых духов, снимать сглазы и порчи.

Что нужно делать в Крещение еще? Современные верующие, как и в прошлые века, очень часто и вовсе окунаются прямо в прорубь, даже несмотря на мороз. Разумеется, делать это по церковным традициям не обязательно. Обычно подобную процедуру проводят только больные люди, желающие излечиться.

Из здоровых традиционно в прорубь окунаются только те, кто на Святки проводил какие-нибудь гадания, обряды или ритуалы, берущие свое начало с языческих времен. Освященная вода смывает все грехи, связанные с общением с нечистой силой.

Конечно, нужно быть очень чтобы решиться окунуться в прорубь в мороз. Однако, как было подмечено многими, ни один из искупавшихся когда-либо в Крещение еще ни разу не заболел.

Что нужно делать после Крещения

После окончания обряда, верующие расходятся по домам, забрав с собой набранную из проруби в воду. Что же делать по приходе с церковной службы? Зайдя домой, нужно прежде всего окропить все углы в помещении принесенной водой. По старому поверью подобное действие поможет избавить жилище от негатива, принесет в него порядок и мир. Тем, кто живет в деревне, стоит окропить также все хозяйственные постройки. Очень неплохо будет вылить немного освященной воды и в колодец.

Существует и еще одна довольно-таки интересная традиция. Накануне Крещения особенно верующие люди покупают где-нибудь парочку голубей. Придя со службы, они выпускают птиц на свободу. Этот обряд проводится в честь сошествия на Христа Святого духа во время Крещения его в Иордане. Если у вас лежит душа и к проведению такого обряда, он наверняка также станет отличным ответом на вопрос о том, что нужно делать на Крещение Господне.

Традиционно считается, что вода в проруби, возле которой проводился крестный ход, остается освященной еще неделю после праздника. При желании можно окунуться в нее в течение этого времени для снятия болезней и неудач.

Как не стоит себя вести

Итак, что нужно делать на Крещение и после него, мы выяснили. Верующему следует поститься 18 мая, а к 12 часам пойти в церковь. Теперь давайте посмотрим, чего делать в этот праздник категорически нельзя. Начнем с того, что в Крещение не стоит набирать слишком много воды из проруби. Достаточно будет банки или пары пластиковых бутылок. Не следует также при проведении службы, крестного хода и молебна ссориться или ругаться. Набранную воду нужно принести домой и использовать только для лечения и снятия негатива. Нельзя разбавлять ее какими-либо другими жидкостями. В том числе и обычной водой. Это считается плохой приметой. Стоит знать и о том, что от очень неблагочестивых мыслей, принесенная от проруби крещенская вода, через некоторое время может потерять все свои целебные свойства.

Таинство Крещения

Что нужно делать в Крещение Господне, вы теперь знаете. Далее рассмотрим, какие существуют правила проведения обряда принятия в христианство детей. Крещение, как уже упоминалось, берет свое начало с древних времен. Пройти этот обряд в обязательном порядке должен каждый, желающий стать христианином. Маленьких детей в наше время крестят очень часто. Поэтому далее дадим несколько советов родителям о том, как правильно подготовиться к этому таинству, как себя вести во время него и как - после.

Подготовка

За некоторое время до назначенного дня проведения таинства следует выбрать для малыша крестных. Это могут быть абсолютно любые люди, по выбору родителей, кроме:

• собирающихся вступить в брак;
• малолетних детей;
• иноверцев;
• совершенно незнакомых людей;
• женщин, у которых на момент проведения обряда должны наступить критические дни.

Перед таинством выбранные крестные должны пройти трехдневный пост. Также им нужно исповедаться и причаститься. Крестная мать традиционно покупает для малыша новую рубашку или распашонку, а крестный отец - крестик. Родители должны будут приобрести ризку. Так называют крестильную пеленку с кружевами, в которую принимают ребенка после погружения его в чан. Ризку после проведения обряда не стирают. Ее складывают и убирают в шкаф. Традиционно она должна сопровождать христианина всю жизнь.

Помимо всего прочего, родители и крестные должны выучить молитву «Символ веры». В некоторых храмах священники после крещения дают читать ее по бумажке, но не во всех. Можно также сделать «шпаргалку» заранее самостоятельно.

Проведение обряда

Теперь давайте посмотрим, что нужно делать на Проходит это таинство в следующем порядке:

• Священник задает вопросы ребенку, за которого должны отвечать крестные родители.
• Далее он производит помазание малыша елеем.
• Проводится собственно сам обряд к купели должен поднести крестный отец, мальчика - крестная мать.
• Второй крестный принимает ребенка из рук священника после погружения и облачает его в купленную рубашку.
• Священник выполняет помазание Миром.
• С головы младенца состригается прядь волос. Впоследствии ее оставляют в церкви.
• На заключительном этапе обряда произносится молитва «Символ веры».

Вот таким вот образом и проходит крещение ребенка. "Что нужно делать?", как видите, вопрос не слишком сложный. Родителям нужно просто выбрать крестных и подсказать им, какие действия будут входить в их обязанности при проведении обряда.

Что делать после крещения

После того как ребенок официально станет православным христианином, его нужно будет регулярно причащать в церкви. До семи лет этот обряд проводится без исповеди. Само таинство конечно же, должно закончиться торжественным застольем дома.

Праздник этот на самом деле очень важный для всех без исключения христиан - Крещение 19 января. Что нужно делать в этот день по церковной традиции вы теперь знаете. Надеемся, что наша статья поможет также правильно провести подготовку к Крещению ребенка. В любом случае в такие важные сакральные дни нужно постараться откинуть все негативные мысли и настроиться только на хорошее.

Крещение Господне или Святое Богоявление - важнейший праздник для всех христиан. В этот день обряд крещения в водах реки Иордан прошел Иисус Христос. И с тех пор миллионы православных во всем мире 19 января стараются окунуться в открытые водоемы, как когда-то сам Спаситель. С Богоявлением связано много и других традиций, но чаще всего верующих интересуют вопросы, связанные с особенностями празднования. Например, что можно есть на Крещение (19 января) и какие продукты разрешено кушать в сочельник (18 января). Далее предлагаем вам ознакомиться с точным списком продуктов и блюд, которые можно и нельзя употреблять на сочельник и Крещение Господне. Кстати, в 2019 году Богоявление выпадает на субботу, поэтому стоит основательно подготовиться к отмечанию праздника в выходной день.

Что можно есть в сочельник Крещения (18 января): список продуктов и блюд, разрешенных верующим

Как и для многих важных христианских праздников, отмечанию Крещения предшествует традиционная подготовка. А в случае с Богоявлением 19 января также важно правильно провести и сочельник 18 января. Большинство православных традиций, так или иначе, связано с приготовлением блюд и соблюдением поста перед великим христианским праздником. Поэтому очень важно знать точно, что можно есть в сочельник 18 января, и какие продукты и блюда, разрешены к употреблению верующим на само Крещение. Для начала отметим, что как такого строгого поста до Святого Богоявления у православных нет. Тем не менее, в день перед Крещением, точнее на сочельник, верующие все-таки стараются соблюдать определенные ограничения в еде. Далее предлагаем вам ознакомиться с перечнем продуктов и блюд, которые можно кушать в сочельник накануне Богоявления 19 января.

Список продуктов и блюд, которые разрешено кушать верующим в сочельник перед Крещением (18 января)

Как уже было упомянуто выше, строгого поста за несколько дней до празднования Крещения в православном календаре нет. Но верующие христиане по давней традиции стараются употреблять накануне Богоявления 18 января только скромную пищу. Например, блюда на основе круп, домашние соленья, легкие супы на овощном бульоне. Мясные и молочные продукты, как и яйца, в этот день желательно не кушать. Обязательным блюдом на сочельник является вареная пшеница, похожая на рождественскую кутью, но без масла и орехов. В такую пшеницу обычно добавляют совсем немного меда и мака.

Что можно есть на Крещение 19 января православным христианам - список продуктов

Так как Крещение 19 января считается одним из главных праздников у православных христиан, то список продуктов, которые можно есть в этот день довольно большой. При этом чревоугодие на Крещение не приветствуется, поэтому праздничный стол важно продумать заранее. Например, не перегружать меню мясными и жирными блюдами. Правильнее будет приготовить одно, максимум два, горячих из мяса, а разнообразия за столом добиться за счет вкусных салатов, легких гарниров и оригинальных закусок.

Список продуктов, которые можно есть православным христианам на Крещение 19 января

Если остановится подробнее на списке продуктов, которые разрешены к употреблению на Крещение 19 января, то на первом месте будут, конечно, мясные варианты. Котлеты, отбивные, колбасы, домашние сосиски, окорок, запеченная птица - вот те блюда, которые могут составить основу меню. Важно помнить, что предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса, например, телятине или кролику. Кроме мясных, к употреблению на Крещение разрешены и молочные продукты, а также яйца. Разнообразить праздничное меню можно с помощью овощных салатов. Например, среди традиционных вариантов можно назвать винегрет и салат из свежей капусты с огурцом. Также уместными на праздничном столе станут блюда из фасоли и бобовых (чечевицы, нута). Из них можно приготовить как гарниры, так и оригинальные салаты. Что касается десертов, то традиционно на столе должна присутствовать «богатая кутя» из пшеницы с медом, орехами, изюмом и маком. Также приветствуется домашняя сдобная выпечка в виде сладких пирогов, пончиков, печенья. От покупных сладостей в этот день лучше отказаться, так как Крещение все-таки церковный праздник и важно соблюдать его исконные традиции.

Что категорически нельзя есть на Крещение Господне верующим христианам

Так как список продуктов, разрешенных к употреблению верующим христианам на Крещение, довольно широк, проще отметить блюда, есть и пить которые категорически нельзя. В первую очередь запрет распространяется на крепкий алкоголь. Церковь не одобрят употребление разного рода горячительных напитков во время православных праздников. Тем не менее, многие православные разрешают себе 1-2 бокала вина за столом, и это не считается большим грехом. Поэтому лучше на Крещение отказаться от крепких алкогольных напитков в пользу небольшого количества слабых домашних вин и наливок.

Список продуктов, которые категорически нельзя есть верующим христианам на Крещение Господне

Что касается продуктов питания, которые нежелательно употреблять на Крещение, то, в первую очередь, из праздничного меню стоит исключить любые покупные приготовленные блюда. Например, готовые салаты из кулинарии, фабричную выпечку. Важно на Крещение приготовить еду своими руками, поэтому подобные продукты не подойдут. Кроме того, не нужно ставить на стол очень жирные блюда, а также продукты, нетрадиционные для православной кухни. К примеру, морепродукты, экзотические фрукты и овощи будут неуместными в крещенском меню.

В 2019 году Крещение 19 января выпадает на субботу, а значит, церковный праздник совпадет с выходным днем. Поэтому к подготовке его празднования можно будет подойти основательно, например, приготовив традиционное для сочельника 18 января и Святого Богоявления праздничное меню. Теперь, когда вы точно знаете, что можно есть на Крещение 19 января, для вас не составит труда придумать список правильных блюд. Уверены, что перечень продуктов, которые можно кушать и есть нельзя, помогут вам организовать вкусный и традиционный для Крещения праздничный стол.

19 января христианское сообщество во всем мире празднует Крещение Господне. В этот день главным действом является троекратное освящение воды, которое символизирует собой обновление, очищение от грехов. Вода наделяется целебными свойствами, становится «свянцоной», «освященной», святой. Освящать воду в церквях начинают с вечера 18 января, а после каждый хозяин спешит домой, чтобы с помощью колосков освятить каждый уголок своего дома, очистить его, уберечь от нечистой силы. Конечно, такой праздник сопровождают определенные традиции и ритуалы.

Сочельник 18 января

Накануне, 18 января, следует соблюдать строгий пост. Вечером же наступает Крещенский Сочельник. Уже само название – Сочельник – уже говорит нам о том, что главным блюдом на столе должно быть в этот вечер сочиво. Так, называли особым образом приготовленную пшенную кашу с медом и изюмом. Строго говоря, это может быть не только пшенная каша. Сейчас хозяйки готовят сочиво и из рисовой, и даже кукурузной крупы.

В разной местности к каше добавляют мак, орехи, чернослив, цукаты. Сдабривают кашу постным маслом, конопляным или подсолнечным, ореховым молоком. Эту трапезу называют также Голодной Кутьей или Постной Кутьей, потому что она не должна нарушать строгий пост. К тому же согласно народному поверью, в это время по земле гуляют злые духи, и если вдруг они забредут в дом, то им просто-напросто нечем будет поживиться и придется отправиться дальше. Обязательно в Крещенский сочельник на столе должна быть освященная вода. На стол принято ставить определенное количество блюд: 7, 9 или 12, как в Рождественский Сочельник. Конечно, 18 января трапеза скромнее Рождественской.

Приступать к приему пищи в Крещенский Сочельник можно только после того, как в храмах пройдут первые праздничные богослужения. Как правило, это вторая половина дня. Трапезу начинают с того, что каждый находящийся за столом выпивает по три глотка Крещенской воды, перекрестившись и прочитав молитву. После этого приступают к кутье. Кое-где существовал раньше такой обычай: кутью следовало съесть до конца, после этого дети громко стучали ложками по пустой тарелке и напевали «Прочь, Кутья, из Покутья!» Иногда такими криками и грохотом гнали Кутью даже по улице. Таким образом, наши предки провожали веселые Святки и прощались с ними до следующего года.

Затем наступает черед остальных блюд. Как правило, это могут быть постные пироги, ватрушки, рыбные блюда, вареники, голубцы или капустняки, постный борщ с фасолью, овсяные или пшеничные блины. В некоторых регионах обязательно пекут специальное обрядовое печенье в виде крестов. Хозяйки всегда ответственно подходят к приготовлению этой сладости, ведь часто «кресты» пекутся персонально для каждого гостя. Сладкие, румяные, хорошо пропеченные кресты сулят здоровье, успех, благополучие семье. А вот чей крест недопечется или пригорит, того ожидают беды и недуги. Это печенье хозяйке полагается скормить домашним птицам, а вместо него предложить гостю другое, выпеченное про запас.

Конечно, все это следует делать втайне от того человека, которому предназначалось печенье. Готовят «кресты» на медовом или дрожжевом тесте. Постное печенье замешивают на постном масле, скоромное пекут с добавлением яиц и сливочного масла. Считается, что обрядовая еда в сочельник дарит здоровье, убирает хвори, поэтому раньше хозяйки, обязательно, оставшейся кутьей угощали домашнюю живность.

Крещение 19 января

Крещенское утро 19 января также принято начинать с освященной воды. По традиции, первым делом следует прочитать молитву с благодарностями, умыться, привести себя в порядок, а затем, перекрестившись, выпить три ложки крещенской воды. Она в этот день обладает особой целебной силой. Интересно, что согласно многим исследованиям такая вода действительно имеет особое строение и не теряет своих свойств на протяжении нескольких лет.

Вероятно, многие замечали, что даже после длительного хранения Крещенская вода не меняет цвет и не становится затхлой на вкус. Считается, что если вдруг у кого-то не получится окунуться в проруби-«иордани» на Крещенье, то свой запас здоровья и жизненных сил можно получить, вдоволь напившись в этот день Крещенской воды. Даже если человеку назначен прием лекарств на голодный желудок, следует все же сначала выпить воды, а затем принимать лекарства.

Интересно, что наши предки после Крещенской воды, выпитой натощак, обязательно, ели «кресты» или испеченные на меду оладушки. Даже существовала примета: чем больше блинов ты сможешь съесть, тем больше благ тебя ожидает в этом году.

К Крещенскому обеду также есть определенные требования, которые нам диктуют традиции наших предков. Как и накануне вечером, на столе обязательно должна присутствовать кутья (или сочиво). Постных и скоромных блюд следует ставить поровну. Начинают обед с кутьи, затем едят постные блюда. И только потом приступают к скоромным. Это каши со сливочным маслом и сливками, наваристые супы, сало, домашние колбасы, холодец, запеченная свинина. Раньше принято было запекать даже целого поросенка. Его ставили в центр стола, и сам хозяин отрезал по куску и угощал домочадцев и гостей. Забавно, что своя роль в этом обряде была и у самого младшего члена семьи: ему полагалось забраться под стол и забавно похрюкивать, веселя всех собравшихся.

Присутствуют на праздничном столе и сладкие блюда: блины с начинкой (их еще называют налистники), оладьи, сытные пироги, крендели, ватрушки. Налистники могут быть как сладкими, с творогом и изюмом, так и мясными, начиненными фаршем или ливером. Кутью и остальные блюда принято запивать узваром из сухофруктов, киселем или сбитенем. Узвар – это отвар сухофруктов, чаще яблок и груш, иногда изюма и чернослива, с медом. Приготовить сбитень же – целое искусство.

Напиток сбитень

Черный чай.

Пряности: молотая корица, гвоздика, мускатный орех по вкусу.

Сельдерей, цедра лимона.

Смесь следует сначала довести до кипения, варить несколько минут, настоять в термосе около получаса. После этого сбитень нужно процедить и снова довести до кипения.

Следует заметить, что практически каждое блюдо в Сочельник или Крещение имеет свое ритуальное значение. Поэтому во все времена люди готовились к этому празднику и душой и телом, ведь у каждого действа был и есть свой особый смысл. Пост накануне праздника, постная трапеза, последующее богослужение и троекратное окунание в проруби-«иордани» в некоем роде символизирует тяжкий путь к очищению, одухотворению, второму духовному рождению. Закономерно, что прием пищи тоже превращается в праздничный ритуал со своими символами и правилами, соблюдение которых не только поддерживает традиции и объединяет семью, но и в каком-то роде гарантирует дальнейшую стабильность и сплоченность. К тому же вслед за Крещением наступает Зимний Мясоед, который начинается 20 января и длится вплоть до Масленицы.

В это время верующие идут в церковь на службу, ранним утром купаются в ледяной проруби, и накрывают в кругу родных и близких пышные праздничные столы.

Как появился праздник Крещения

В Библии сказано, что пророк Иоанн увидел Господа, который призвал его покаяться перед народом, а всех слушающих проповедь потом крестить в реке Иордан. И хоть этот ритуал еще нельзя было считать настоящим крещением, покаявшиеся люди таким способом показывали, что хотят смыть с себя грехи.

В толпе людей был и Иисус Христос. В простом паломнике Иоанн узнал Мессию и сказал, это ему нужно у него креститься, а не наоборот, на что Иисус ответил, каждый должен исполнить положенное ему дело.

Во время молитвы Иисуса открылось небо, и на землю сошел Дух Божий, имея вид голуба. По примеру Мессии христиане всего мира начали совершать обряд крещения. Так, человеческая душа находит очищение и сближается с Богом.




Именно обряд крещения Иисуса стал истоком того праздника, который мы отмечаем сегодня. В былые времена Крещение не имело отдельно даты в календаре и отмечалось вместе с днем Рождества Христа. Тогда же праздник имел и другое название – Богоявление, так как пред людьми Господь явился в 3 обликах: Духа, Сына и Отца.

Что можно есть в канун Крещения

Сегодня праздник Крещения Господнего заканчивает период Святок, которые начинаются 7 января. Принято начинать праздновать еще в канун 19 января. Вечером семья собирается вместе и садится за постный стол. Это время принято называть Великим Сочельником или Бедной Кутьей. Во время Сочельника следует соблюдать строгий пост – есть только постную еду и не употреблять алкоголя. За стол можно садиться только после восхождения на небе первой звезды.




Не менее важно на Крещение употребление воды. Считается, что в это время она меняет свои качества и является целебной. Иорданскую воду после торжественного богослужения каждый набирает себе и несет домой. Ее пьют или умываются ею. Верующие люди думают, что в этот день вода может исцелить любую болезнь. Как это ни странно, но на самом деле, иорданская вода может храниться очень долго и не терять свою свежесть.

После появления на небе первой звезды, вся семья садится за праздничный стол. Весь день до этого хозяйка дома готовит традиционные блюда. Обязательно должна присутствовать кутья и те блюда, которые стоят на столе в Рождественский вечер, но только еще более постные.
На столе должно присутствовать нечетное количество блюд (5, 7, 9) или 12 – по числу апостолов, месяцев в году и пр. Перед началом праздничного ужина, нужно сделать несколько глотков принесенной из храма воды. Можно также сбрызнуть ею всю еду на столе.




Крещенское меню в сочельник отличается своей традиционностью. Обязательно должна присутствовать кутья, печенье, оладьи, пироги и пр.

Старший человек в семье обязательно первым делом угощал самого младшего и всех гостей. Все блюда в это день получаются исключительно вкусными и полезными, так как не содержат в себе большого количества жиров.

Обязательно на Крещение хозяйки готовили печенье Кресты, отдавая этим дань Иисусу. Это печенье также обязательно следовало скушать утром после сочельника и запить его святой водой. Люди верили, что такой обряд поможет им снять с себя все грехи. Можно найти множество рецептов такого печенья, а приготовить его очень легко и просто. По традиционному рецепту в него нельзя добавлять ни сухофруктов, ни орехов, ни меда.

Выпечка этого печенья имеет также множество примет. Например, если крест хорошо пропекся, то тому, кто его съест, он принесет много здоровья и счастья. Такой человек весь последующий год станет хорошим советчиком и поможет в любой беде. Если же на кресте находятся трещины или надломы, то он может принести новые трудности в жизни, а также плохие перемены. Если же крест подгорел или не допекся, то он принесет много горя, а также болезни.




Испорченные кресты запрещалось употреблять в еду людям. Обычно, хозяйка вскармливала их уличным птицам. Верилось, что именно жители небес помогут избавиться от беды. Чтобы никому не испортить настроение на праздник, людям, которым предназначались испорченные кресты, об этом ничего не говорили. Им давали другое печенье, приготовленное про запас.
Другими блюдами были блины и оладьи, которые пекли на меду. В народе существовала примета, по которой чем больше блинов было съедено человеком, тем больше денег в новом году он сумеет получить.

Обязательным обрядовым блюдом является кутья. В переводе с греческого это слово означает «вареная пшеница», хоть для ее приготовления можно использовать и любые другие злаки. В кутью додают изюм, орехи, мед, мак и пр. Варить ее достаточно просто, а вот вкус у нее очень приятный. Особенно кутья нравится детям, так как часто ее делают сладкой.

Что можно есть в день Крещения

День Крещения Господня сопровождается множеством традиций и гуляниями. Притом в каждом регионе они свои, по-своему неповторимые. Православные люди верят, что в этот день магическими свойствами обладает не только вода, но и свечи, освещенные в храме. Говорят, что если зажечь их во время грозы, то это поможет предотвратить пожар.

Основным символом Крещения является иорданская вода. Утром после богослужения ее приносят в дом, обязательно, пьют и угощают ее гостей. К воде готовят печенье в виде крестов, которые должны употребить все члены семьи.




Если в сочельник принято ужинать только постными блюдами, то уже в день Крещения можно не ограничивать себя еде. Хозяйка должна накрыть пышный стол, обязательно, должно присутствовать мясо. Варят борщ на грудинке, вареники, голубцы, жарят печенку, жаркое, колбасу, кровянку, ветчину и пр.

В это день должен быть накрыт один из самых богатых столов в году, так как это должна дать толчок благополучию в следующем году. На Крещение отменяются все посты, можно есть много мяса и рыбы. Накануне выпекают свежий хлеб, пироги, пышки, калачи и другие сладости. В отличие от сочельника можно также употреблять немного спиртного – водку или настойку – но только в небольшом количестве.

На десерты готовили разнообразные кисели, пряники, орешки, коржики и другую выпечку со сладкой начинкой.

На Крещение не стоит ограничивать себя в еде, но и употреблять лишнее также не нужно. Этот светлый и радостный день в первую очередь предназначен для покаяния и отпущения грехов, своеобразного очищения в иорданской воде.

Богоявление является популярным днем для крещения младенцев. Принято считать, что крещенный в это время ребенок будет счастливым и богатым человеком. Часто в этот день проводят сватанья, так как верят, такой брак будет счастливым и долгим. После окончания праздников начинается период свадеб.

Крещение Господнее – это важный праздник для всех православных христиан. Особое место в праздновании занимает приготовление традиционных блюд. Если на сочельник можно употреблять только постные блюда, то в сам день Крещения Господня следует накрывать пышный стол с мясом и рыбой.

В ночь с 18 на 19 января православные отмечают Крещение Господне (Святое Богоявление). Что нужно делать на Крещение? Как правильно отмечать праздник? Какие обряды необходимо совершить? На какие приметы необходимо обратить внимание? Как поздравить родных и близких?

Крещение - один из главных христианских праздников. Праздником Крещения заканчиваются Рождественские святки, продолжающиеся с 7 по 19 января.

Праздник этот установлен в память Крещения Господа Иисуса Христа в реке Иордан, когда ему было 30 лет. Из Евангелия известно, что Иоанн Креститель, призывая народ к покаянию, крестил людей в водах Иордана. Спаситель, будучи безгрешен изначально, не имел нужды в Иоанновом Крещении покаяния, но по смирению Своему принял Крещение водою, освятив при этом Собою водное естество.

Праздник Крещения также называется праздником Богоявления, потому, что при Крещении Господа явилась миру Пресвятая Троица: «Бог Отец глаголал с небес о Сыне, Сын крестился от святого Предтечи Господня Иоанна, и Дух Святой сошел на Сына в виде голубя» .

Крещение Господне. Святое Богоявление

Накануне Крещения, 18 января, верующие постятся - ничего не едят до вечера, а вечером отмечают второй Святой Вечер или "Голодную кутю". На ужин подают постные блюда - жареную рыбу, вареники с капустой, гречневые блины на масле, кутю и узвар.

Вся семья, как и перед Рождеством собирается за столом, к которому подаются лишь постные кушанья, из риса, меда и изюма готовится кутья (сочиво) .

В этот вечер, вернувшись из церкви с молебна, люди ставили мелом или копотью свечи кресты над всеми окнами и дверями.

После ужина все ложки собирают в одну миску, а сверху кладут хлеб - "чтобы хлеб родился". Этими же ложками девушки гадали: выходили на порог и стучали ими, пока где-то не залает пес - в эту же сторону девушка и замуж пойдет.

Главная традиция праздника Крещения Господня - освящение воды.

Утром 19 января святят воду - или в церкви, или, где это возможно, возле озера, реки или ручья. Считается, что на Крещение, с полуночи до полуночи, вода приобретает целебные свойства и сохраняет их на протяжении года. Ее дают пить тяжелобольным, ею освящают храмы, дома и животных. Для науки остается загадкой тот факт, что крещенская вода не портится, не имеет запаха и может храниться в течение года и дольше.

В старину, накануне Йордана, во льду вырубали большой крест ("йордан") и устанавливали его вертикально рядом с лункой. Ледяной крест украшали барвинком и ветвями сосны или обливали свекольным квасом, от чего он становился красным.

Вода освящается в источниках, а там, где такой возможности нет - во дворе храма. Освящая воду, священник опускает крест в специальную крещенскую прорубь, называемую «иорданью», освященная вода именуется «великой агиасмой», то есть великой святыней.

Считается, что крещенская вода обладает такой же чудодейственной силой, как и воды Иордана, в которые входил Иисус Христос .

В день Крещения, после молебна, в проруби купаются больные - чтобы излечиться от болезни, а наряжавшиеся в маски под Новый год - чтобы очиститься от греха.

В день праздника и в день Крещенского сочельника совершается Великое водоосвящение. Во дворах храмов тянутся длинные очереди за святой водой.

Если человек по каким-либо серьезным причинам не может пойти на службу он может прибегнуть к целительной силе простой воды, взятой из обычного водоема в крещенскую ночь. Считается, что крещенская вода набирает особую силу и целебность. Крещенской водой лечат раны, окропляют каждый уголок своего жилья - в доме будет порядок и покой.

До наших дней сохранилась традиция окунаться на Крещение в проруби - тот, кто отваживался на это, верил, что целебная крещенская вода даст ему здоровья на целый год. И сегодня находятся смельчаки, которые даже в сильный мороз прыгают в ледяную воду. Всем желающим присоединиться к ним следует помнить, что окунаться в крещенской проруби нужно, не стремясь «совершить подвиг», а помня о религиозном смысле этого действия - лучше всего перед этим взять благословение у священника. Также нужно знать, что омовение в крещенской воде не очищает от всех грехов «автоматически».

После празднования Крещения начинается новый свадебный сезон , который продолжается до Великого поста. В старину это было время веселья и досуга. Молодежь собиралась на вечерницы, семьи устраивали складчины и ходили друг к другу в гости.

Крещенская святая вода

В Богоявление крещенскую воду можно пить целый день. Но потом ее следует употреблять натощак либо по особой необходимости (например, при внезапной болезни). Кроме того, в день праздника мы кропим святой водой все жилище, включая и отхожие места, и те помещения, где живут наши домашние любимцы. Можно окропить и офис, и место учебы, и автомобиль.

А если вы видите, что воды стало не так много, как хотелось бы, - можно разбавить ее простой чистой водой, и вся она будет так же полна благодати, как и раньше, и так же не испортится.

Поэтому вовсе не стоит надрываться, унося из храма в этот день канистру на десяток-другой литров. Достаточно взять небольшую бутылку - и воды хватит до следующего Крещения вам и вашим близким.

Но и чудесное сохранение крещенской воды не гарантировано человеку, который не будет относиться к ней благоговейно.

Лучше перелить воду из пластиковой посуды в стеклянную, и хранить ее рядом с иконами. Также и пить эту воду следует с молитвой , чтобы этот дар Господень был нам во здравие души и тела.

Крещенская вода может годами стоять и не портиться.

Гадание на Крещение

В крещенский вечер девушка должна выйти из дома и пойти по улице. Если она встретить на своем пути первого молодого и симпатичного мужчину, велика вероятность, что в этом году она выйдет замуж. Если прохожий будет старым, то замужество еще не скоро.

На Крещение кроме традиционных новогодних и рождественских гаданий, издревле практиковали особое гадание - с кутьей.

Суть его состояла в том, что гадальщицы, захватив в чашку горячей кутьи и скрыв ее под фартуком или платком, бежали на улицу и первому попавшемуся мужчине швыряли в лицо кутьей, спрашивая его имя.

Еще более оригинален другой вид специального крещенского гадания: в сочельник, после заката солнца, девушки нагишом выходили на улицу, «пололи» снег, кидали его через плечо и затем слушали - в которой стороне послышится что-нибудь, в ту сторону и замуж выдадут.

Крещенские приметы

♦ Если на Крещение деревья покрыты инеем, весной сеять озимую пшеницу нужно в тот же день недели - урожай будет богатым.

♦ Если на Крещение идет лопатой снег - к хорошему урожаю.

♦ Если на Крещение ясно и холодно - к неурожаю, засушливому лету.

♦ Если на Крещение звездная ночь - будет хороший урожай орехов и ягод.

♦ Если на Крещение видно много рыбы - будут пчелы хорошо роиться.

♦ Если после Крещения на небе полный месяц - весной возможен паводок.

♦ Если собаки много лают - к большому количеству зверья и дичи в лесу.

♦ Чтобы узнать, насколько теплым будет остаток зимы, в ночь Сочельника перед Крещением надо просто посмотреть на небо. Если звезды светят ярко, то лето будет сухим и жарким, а весна начнется рано. Более того, осень также будет теплой и затяжной. Также яркие звезды на небе в Крещение говорят о том, что год будет спокойным, без политических или экономических сотрясений.

♦ Если в ночь Крещения будет полнолуние, то весной надо опасаться сильного разлива рек.

♦ Не очень хорошо, если на Крещение тепло: приметы говорят о том, что в наступившем году будут проблемы со здоровье. Наоборот, если на Крещение много снега - это к крепкому здоровью.

♦ Если в Крещение вы услышите лай собак - это сулит хорошее финансовое состояние в наступившем году. Считается, что собаки зовут на охоту, которая сулит отличную добычу.

Поздравления на Крещение Господне

♦ Пусть морозы на крещенье
Принесут благословенье,
Теплоту, уют, Ваш дом -
Пусть наполнится добром
Мысли, чувства и сердца.
Соберется пусть родня.
Пусть нагрянет в дом веселье
В этот праздник на Крещенье.

♦ Пусть крещенские морозы
Унесут беду и слезы
И добавят в жизнь веселья,
Счастья, радости, везенья!
Будьте к празднику готовы -
Очень веселы, здоровы,
Чтобы в проруби купаться
И здоровеньким остаться!

♦ Пускай в Крещенские морозы
Печали ваши прочь уйдут.
Пусть лишь от счастья будут слезы,
Благие вести пусть придут.
Хочу, чтоб чаще вы смеялись
И не грустили никогда!
Чтобы любовью восхищались,
И были счастливы всегда!

♦ Для народа на Крещенье
Наступает обновленье.
Прыгнул в прорубь с головой –
Жизнь становится иной.
А потом шагнешь на лед,
Повернешься на восход.
Руки в верх поднимешь смело,
Чтоб душа твоя запела.

♦ Хочу в Крещенья праздник пожелать,
Стихов побольше, меньше в жизни прозы,
Пусть будет жизнь такой, чтоб не страдать,
Любовь - сильней крещенского мороза.
Надежды, красоты и доброты,
И, безусловно, море позитива,
Стремиться к высоте своей мечты
Под жизненные вечные мотивы.

♦ Со Святым Богоявленьем
Поздравляю вас, друзья!
Вы откиньте все сомненья,
Будьте счастливы, любя!
Разной нечести не бойтесь,
И святой водой умойтесь!
Погадайте на любовь...
Праздник к нам приходит вновь!

♦ С Крещением Вас спешу поздравить
И пожелать Вам чистоты
Всех помыслов и всех стремлений,
Здоровья, счастья и любви!
Пусть Ангелы Вас охраняют
И стерегут Ваш крепкий сон
Пусть горя близкие не знают
И будет рядышком Господь!

♦ В светлый день Господнего Крещенья
Вам желаю всех земных щедрот.
Пусть души и тела очищенье
В этот день к Вам с неба снизойдет.
Благ земных и Божьей благодати
Пожелать я Вам хочу сейчас.
Пусть все будет вовремя и кстати,
Пусть Господь оберегает Вас.
Пусть все в жизни Вам легко дается,
И пускай крещенская вода,
Что сегодня отовсюду льется,
Смоет все плохое навсегда!

♦ Пусть святая вода
Грех ваш смоет любой,
Пусть любая беда
Обойдет стороной.
Пусть откроется вам,
Чистый свет и любовь,
И души вашей храм
Возрождается вновь.

♦ С днем Крещения Господня
Поздравляю вас сегодня!
Дом пускай не оскудеет,
Мир для вас станет добрее.
Помощь будет пусть заметной,
Счастье ваше не померкнет.
Любовь близких и поддержка
Пусть с годами станут крепче!