Мастер-класс с пошаговым фото. Пасхальная аппликация для детей «Кулич»

Аппликация «Кулич». Мастер-класс с пошаговым фото

Ученик 4 класса ГБС(К)ОУ школы-интерната г. Отрадный Юсупов Руслан.
Руководитель: Учитель-дефектолог Еремеева Инна Владимировна.
Описание изделия: Поделка к весеннему празднику Великой Пасхе доступна для выполнения учащимся начальных классов. Представленное изделие легко в изготовлении, не требует больших умений и вложений дополнительных средств.
Цель: Изготовление поделки «Кулич».
Задачи:
1. Закреплять умения работать цветной бумагой, клеем, фигурными дыроколами, гофрированной бумагой.
2. Развивать мелкую моторику рук, творческие способности, воображение.
3. Воспитывать аккуратность, любовь к ближним.
Оборудование: Цветной картон, гофрированная бумага, клей, ножницы, простой карандаш, линейка, гель оформительский, бусинки, фигурные дыроколы (бабочка, цветы) разного размера, деревянные палочки для мороженого.
План выполнения изделия
Пасха
Пасха. Празднично кругом.
Чистотой сверкает дом.
Вербы на столе и пасха...
Так светло и так прекрасно!
Яйца крашеные всюду,
И кулич стоит на блюде...
Мама в фартуке из ситца
Приглашает всех садиться
И отведать угощение
В честь Христова воскресения.
(

1. Изготавливаем цветок из гофрированной бумаги.
Вырезаем 8 прямоугольников со сторонами 16 см на 4 см.

2. Складываем пополам прямоугольники и закручиваем их посередине.

3. Закручиваем концы у каждого прямоугольника вовнутрь.

4. Собираем цветок из заготовок.

5. На голубой картон приклеиваем коричневый прямоугольник со сторонами 12 см на 14 см. Затем из белой бумаги вырезаем и приклеиваем верхнюю часть кулича.
Шаблон кулича

6. Из палочек собираем и приклеиваем «забор» на куличе.

7. Приклеиваем цветок из гофрированной бумаги на кулич.

8. Украшает палочки крупными цветами, полученными с помощью фигурного дырокола. Над куличом приклеиваем трех бабочек.

9. Приклеиваем мелкие цветы на кулич.

10. Пишем оформительским гелем буквы ХВ и украшаем поделку бусинками.

Аппликация готова!
Всех коллег с весенними праздниками! Здоровья и всех благ!!!

Романова Т. М.

Дети входят в зал, останавливаются у иконы праздника и поют праздничный тропарь. Свет выключается, зажигаются свечи.

Ребенок-чтец 1 Яков Полонский.
Весть, что люди стали мучить Бога,
К нам на север принесли грачи.
Потемнели хвойные трущобы,
Тихие заплакали ключи.
На буграх каменья обнажили
Лысины, покрытые в мороз,
И на камни стали падать слезы
Злой зимой очищенных берез.

Исполняется солистом песня «Легенда» слова А. Плещеева, музыка П. Чайковского.

Тихо звучит музыка И. Баха.

Ребенок-чтец 2
И другие вести, горше первой,
Принесли скворцы в лесную глушь:
На кресте распятый, всех прощая,
Умер Бог, Спаситель наших душ.
От таких вестей сгустились тучи,
Воздух бурным зашумел дождем…
Поднялись – морями стали реки
И в горах пронесся первый гром.

Слышатся звуки грома (запись).

Включается свет.

Ребенок-чтец 3
Третья весть была необычайна:
Бог воскрес, и смерть побеждена!
Эту весть победную примчала
Богом воскрешенная весна…
И кругом леса зазеленели,
И теплом дохнула грудь земли,
И, внимая трелям соловьиным,
Ландыши и розы зацвели.

Дети строятся по залу врассыпную, поют «Христос Воскресе!»

Ребенок-чтец 1
Хвалите Господа с небес,
И пойте непрестанно
Исполнен мир Его чудес
И славы несказанной.

Ребенок-чтец 2
Хвалите Господа с небес,
Холмы, утесы, горы,
Хвалите, смерти страх исчез
Светлею наши взоры.

Все дети
Христос Воскрес!
Христос Воскрес!
И смерть попрал навеки.

Ребенок-чтец 3
Христос Воскрес! А.Н. Майков.
Повсюду благовест гудит,
Из всех церквей народ валит;
Заря глядит уже с небес…

Все дети

Ребенок-чтец 4
С полей уж снят покров снегов,
И реки рвутся из оков,
И зеленеет ближний лес…

Все дети
Христос Воскрес! Христос Воскрес!

Ребенок-чтец 5
Вот просыпается земля,
И одеваются поля…
Весна идет, полна чудес!

Все дети
Христос Воскрес! Христос Воскрес!

Дети садятся.

Ведущий
Пасха – самый большой и светлый праздник. Это праздник победы жизни над смертью, торжества добра над злом. В Пасху христиане празднуют Воскресение из мертвых Иисуса Христа. Он смертью Своей искупил грехи всех людей и Своим воскресением дал надежду на вечную жизнь в раю. Христос Воскрес! И над тьмою жизни взошло солнце, которое уже никогда не погаснет, никогда не склонится к закату. Христос Воскрес! И зло мира сковано. Все в жизни нашей оживилось, обновилось, зацвело.

Девочка-чтец 1 Константин Фофанов.
Под напев молитв пасхальных
И под звон колоколов
К нам летит весна из дальних,
Из полуденных краев.

Девочка-чтец 2
В зеленеющем уборе
Млеют темные леса,
Небо блещет, точно море,
Море — точно небеса.

Девочка-чтец 3
Сосны в бархате зеленом,
И душистая смола
По чешуйчатым колоннам
Янтарями потекла.

Девочка-чтец 4
А в саду у нас сегодня
Я заметил, как тайком
Похристосовался ландыш
С белокрылым мотыльком.

Ведущий
Вот какими ликующими чувствами встречал этот праздник поэт-романтик К. Фофанов и вместе с ним весь крещеный мир.

Песня «Звонко капают капели».

Ведущий
В то время, как в наших малых и рукотворенных храмах совершаются различные богослужения и мы переходим от праздника к празднику, великий и нерукотворенный храм природы также не остается без перемен. И в нем совершаются различные торжества во славу Господа. Так смотрите на теперешнее весеннее убранство природы, на всюду развивающуюся зелень, на везде рассыпающиеся цветы, кто не скажет, что теперь, спавшая зимним сном, природа как бы воспрянула от сна и, подражая Святой церкви начала праздновать день Воскресения.

Слайды природы.

Ведущий
Как хлопотливо обновляется в эту пору все в природе.
«Христос Воскрес! Христос Воскрес!» – журчат вольные освобожденные воды…
«Христос Воскрес!» – шепчет проснувшийся лес…
«Христос Воскрес! – слышится от зеленых всходов полей и пробивающихся колосков новой зеленой травы.
И птицы, прилетевшие издалека славить весну и лучи солнца, играющие в чистом, прогретом воздухе, твердят одну животворную весть, которую нельзя вдосталь наслушаться: «Христос Воскрес!»
И природе счастливо вторит наше пробудившееся сердце.

Дети исполняют танцевальную зарисовку «Пробуждение природы» под музыку Вивальди (в гнезде птенчики; подснежники, мотыльки).

Ребенок-чтец читает около гнездышка
Под солнцем вьются жаворонки,
Поют: Христос Воскресе!
По всем кустам малиновки
Поют: Христос Воскресе!
Во все окошки ласточки
Кричат: Христос Воскресе!
Сердца у дев и юношей
Поют: Христос Воскресе!

Ведущий
Христос Воскресе — слушаешь и не можешь наслушаться, потому что ни на земле, ни в самом небе нет более святых и более сильных, чем эти два слова. Радости счастливой весны лишь в малой мере напоминают то ликование, которое переживает всякая верующая душа при мысли о Воскресении Христовом.

Дети исполняют песню «Колокол к вечерне».

Ребенок-чтец 1 Н. Орольбаум
Старинный медный колокол
На башне вековой,
Обросшей мохом мрачным
И тощею травой,
Гудит, поднявши благовест
До радости небес,
Весенних, светлых, праздничных,
Поет: «Христос Воскрес!»

Ребенок-чтец 2
И птички острорылые
Над башней вековой
Порхают и купаются
Летучею гурьбой,
И каждая в ответ на то
В день праздничных чудес
Звенит свое приветствие:
«Воистину Воскрес!»

Звучит песня «Звон» в исполнении детского хора (запись).

Ведущий
К празднику пекут куличи, готовят пасхи. А что является символом этого праздника? Яйцо – это маленькое чудо, в нем таится жаждущая пробуждения жизнь. К нему относились и относятся с особым почитанием. Душа каждого желает разделить пасхальную радость с близкими и друзьями. Давайте и мы порадуем друг друга сказкой «Пасхальный куличик».

Пасхальный куличик»
Для детей среднего и старшего дошкольного возраста
Баусова О. С.

Действующие лица:
Бабушка
Дедушка
Машенька
Ласточка
Соловей

Ведущие: девочка и мальчик.
Ведущий (взрослый) теневого театра.

Зал оформляется в виде избы бабушки с дедушкой и лесной полянки.

Появляются ведущие: девочка и мальчик.

Девочка
Жили-были бедные дед и баба

Мальчик
У них не было курочки Рябы.

Девочка
Она не снесла им яичка.

Мальчик
И не могли они испечь пасхального куличика.

Выходят Дед и Баба.

Дед
Чем же, бабка, нам на Пасху разговеться-то?

Бабка
Ох, уж и не знаю, дед. Ведь мука у нас уже давно кончилась.

Сидят, печалятся.

Девочка
Жили-были бедные дед и баба.

Мальчик
У них не было курочки Рябы.

Девочка
Но была у них внучка Машенька.

Выбегает Машенька.

Машенька
Дедушка, бабушка, не будем унывать, а помолимся Богу да по амбару пометем, по сусекам поскребем, может, хоть на колобок муки наберется.

Уходят в дом, трудятся.

Девочка
Так они и сделали: по амбару помели, по сусекам поскребли, мучицу на водице замесили.

Мальчик
Испекли постный колобок, положили его студиться, а сами спать пошли.

Девочка
А наутро проснулась Машенька раньше всех.

Машенька
Дедушки и бабушки не слышно. Спят еще, поди. Намаялись с колобком вчера. Возьму-ка я его скорее да в церковь сбегаю, окроплю колобок у батюшки святой водой. Вот бабушка с дедушкой обрадуются. Пасха ведь на дворе.

Кладет колобок в корзину, бежит на полянку.

Машенька
Утро-то какое чудесное! И солнце светит по-особому! А птицы-то как поют!

Вылетает Ласточка, поет:
Ласточек стремительный полет;
Словно мысли легкие, взлетаем
В синеву безоблачных высот.
Лучше всех мы Бога прославляем.

Машенька
Здравствуй, Ласточка! Какие красивые песни с утра ты поешь!

Ласточка

Машенька

Ласточка
Счастливого тебе пути!

Соловей поет:
Льется песенка моя
Радостно и звонко
Слышен голос соловья,
Ласковый и тонкий.

Машенька
Здравствуй, Соловушка! Какие красивые песни с утра ты поешь!

Соловей
Пасха на дворе. С утра спешу Бога прославить. А ты, Машенька, куда так рано торопишься?

Машенька
Бегу в церковь, колобок для бабушки с дедушкой осветить.

Соловей
Счастливого тебе пути!

Ведущий (взрослый) ведет показ в соответствии с текстом.
Прибежала Машенька в церковь и сразу к батюшке. Окропил батюшка колобок святой водой и спросил: « Машенька, а где же твое красненькое яичко?»

Машенька
Нет у меня, батюшка, красного яичка. Мои дедушка и бабушка бедные.

Батюшка
Возьми, Машенька, пасхальные яички. Это тебе, бабушке и дедушке.

Ведущий
А тут прихожане услыхали разговор и стали давать Машеньке яички. Целая корзинка получилась. Поблагодарила всех Машенька и побежала радостная домой к бабушке с дедушкой.

Машенька прибегает домой.

Дед
Где же ты была, Машенька?

Бабка
Мы о тебе сильно беспокоились.

Машенька
Я, дедушка и бабушка, в церкви была, святой водой колобок окропила да вам красных яичек принесла. Будет чем на Пасху разговеться. Христос Воскресе!

Дед и Баба
Воистину Воскресе!

Ведущий
А во время Пасхальной недели принято ходить в гости, дарить друг другу подарки, отправлять поздравительные открытки. В эти светлые дни ни одна душа не должна чувствовать себя одинокой и забытой (колокольный звон). А этот торжественный благовест приглашает вас всех на детскую пасхальную выставку.

Семейный завтрак превращается в весёлую игру с битвой разноцветными яйцами, с угощением творожной пасхой и ароматными куличами. Давайте ещё больше обрадуем наших детей в этот день и испечём специально для них сливочный пасхальный, я бы даже сказала детский кулич. Специально для них этот кулич пасхальный, рецепт с фото пошагово .

По вкусу детские не будут отличаться от , мы точно также будем стараться, чтобы они получились очень вкусными, просто мы сделаем их маленькими и нарядными.

Наши предки уделяли выпечке гораздо больше внимания, чем мы. Ведь гораздо проще купить в магазине свежую или не очень выпечку, или печенье, или куличи, а не возиться с тестом самому. Просмотрев старинные рецепты, я с трудом смогла выбрать подходящий для кулича рецепт, самый вкусный, воздушный, который бы точно подходил . Потому, что рецептов было очень много и все они были такими интересными, и, естественно, все предполагали использование только высококачественных натуральных продуктов. В итоге я остановилась на этом рецепте и не прогадала! Изумительно вкусные куличи получились.

Приготовление

Замешивать тесто лучше в большой кастрюле со стеклянной крышкой. Потому, что значительно увеличится в объёме, а «подходить» оно будет лучше, если мы закроем кастрюлю крышкой.

Беспокоить тесто, в том числе и снимать с него крышку, нужно как можно меньше, оно этого не любит и может «сесть», ну а через стеклянную крышку мы сможем за ним следить без всяких печальных последствий.

Тесто

Давайте начнем. Необходимо растопить сливочное масло, нагреть его до кипения и влить в стакан горячих сливок. Всыпать туда же горсть пшеничной муки, всё хорошенько размешать, .

Подождать, пока смесь немножко остынет и станет ощутимо тёплой. Затем вбить туда одно , и влить дрожжи. Для этого одну столовую ложку с верхом сухих, быстрых дрожжей, необходимо развести двумя столовыми ложками молока и эту смесь добавить в наше тесто.

Закрыть кастрюлю крышкой и оставить опару часа на два, чтобы она увеличилась в объёме в 2,5 раза и наш кулич рецепт для детей будет пышным и красивым.

В то время пока опара «подходит», разотрём добела четыре желтка с одним стаканом сахара. Когда опара будет готова, добавим в неё желтки с сахаром, оставшуюся муку, вымесим хорошенько, закроем кастрюлю крышкой и оставим тесто ещё часа на 2, чтобы оно «подошло». .

Раскладка по формочкам

Когда тесто увеличится в объёме в два – три раза, добавим в него измельчённый в ступке или пропущенный через мясорубку миндаль и нарезанную курагу, которую мы предварительно зальём кипятком на пять минут, затем промоем холодной водой и нарежем. Тесто ещё раз вымесим и разложим по формочкам для куличей, или , наполняя формочки не более, чем на треть.

Поставим формочки в духовку. Подождём, пока тесто поднимется до верха формочек, включим духовку на сто восемьдесят градусов и будем выпекать наши куличи около получаса, пока они не . Проверим готовность кулича деревянными палочками.

Готовые, горячие куличи покроем сахарной глазурью и посыплем кондитерскими украшениями. Как приготовить сахарную глазурь можете посмотреть в рецептах или . Детский кулич и будут замечательными. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Растопленное сливочное масло – ½ стакана;
• Сливки – 1 стакан;
• Молоко – 2 столовые ложки;
• Мука – 2 стакана;
• Куриные яйца – 5 штук;
• Дрожжи «быстрые» — 1 столовая ложка с верхом;
• Миндальный орех – 100 грамм;
• Курага – 100 грамм.

Яркие, красивые, а самое главное — вкусные кексики, несомненно, украсят праздничный стол и порадуют наших ребятишек. Такие кексы можно печь не только на Пасху, но и будние дни. Надеюсь, что вам придутся они по вкусу.

Ингредиенты для «Куличики для детей»:

Молоко – 2 стак.

Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.

Мука — 7 стак.

Желтки – 7 шт.

Сахар – 1,5 стак.

Соль -1 ч. л.

Масло слив. (маргарин слив.) – 1 стак. (растопленный)

Коньяк – 1 ст. л. (можно и без него)

Ванилин – по вкусу

Изюм -0,5 стак.

Орехи – по вкусу (можно и без них)

Для шоколадной глазури:

Сахар – 4 ст. л.

Какао – 3 ст. л.

Вода (молоко) — 2 — 3 ст.л.

Слив. масло — 40 — 50 г

Рецепт приготовления «Куличики для детей».

Чтобы куличики получились пышными и красивыминеобходимо, чтобыв кухне не было сквозняков, все продукты были одинаковой температуры (яйца выложить заранее из холодильника). Молоко и маргарин должны быть тёплыми, но не горячими. Муку нужно просеять 2-3 раза. Я заранее подготавливаю и формочки: вырезаю кружочки из пекарской бумаги, чтобы края бумаги выходили за края формочки и смазываю бумагу растит. маслом – это гарантия, что наши куличики не прилипнут.

Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить 3,5 стак. муки и 0,5 стак. сахара — всё это размешать до однородности миксером, блендером или деревянной ложкой. Посуду брать побольше (литра хотя бы на два с половиной), ведь это опара, а она увеличится в размерах в 2-3 раза. Ставим опару в тёплое место на 30 – 40 минут. Пару раз подбивайте (перемешивайте) её деревянной ложкой.

Отдельно, пока подходит опара, растираем добела 7 желтков со стаканом сахара (я это делаю миксером), добавляем соль, ванилин, коньяк и растопленное масло (t =37*C не выше!) всё как следует перемешиваем до однородного состояния. Смешиваем эту массу с подошедшей опарой и добавляем остальную муку. Тесто должно быть очень мягким и сползать всей массой с ладони. Месим его не менее 30 -40 минут до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Если всё же липнет, нужно подпылять стол мукой и продолжать месить. В конце вымешивания кладём изюм, предварительно промытый, распаренный, высушенный и присыпанный мукой — так он равномерно распределится по тесту

Ставимтесто в тёплое место на подъём часа на полтора. Кастрюлю с тестом я накрываю мокрым полотенцем, может это и неправильно, но моя мама делала именно так.

Тесто поднялось. Вынимаем из кастрюли, снова вымешиваем 2-3 минуты и заполняем формы тестом на 1/3. Опять ставим в тёплое место и даём подняться тесту до краёв. Теперь открываем духовку и минутку держим её открытой, после этого ставим наши куличики в духовку при t = 180*C . Духовку первые 15 минут не открывать! Печём до готовности. Время выпечки зависит от размера кулича. Проверяем готовность сухой лучинкой, зубочисткой или спичкой — втыкаем в серединку изделия, вынимаем – сухо – значит готово.

Готовые кексики вынимаем и оставляем остужаться прямо в формах. Остыли – вынимаем, покрываем шоколадной глазурью: смешиваем какао, сахар, молоко ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, чтобы сахар растворился. Варим смесь, постоянно помешивая, минуты 2 – 3. Добавляем масло и перемешиваем до однородности. Убираем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Поливаем глазурью куличики и украшаем по своему усмотрению.